Продукти: • 220 г брашно • 1 пакетче краве масло • 1 с.л. захар • 250 мл прясно мляко • 15 г мая • 3 яйца • лимонов сок • сол Начин на приготвяне: Разбиваме добре захарта заедно с маслото, размекнато до стайна температура. Прибавяме разбитите яйца, б...
Продукти: • 100 г краве масло • 2 жълтъка • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 2 готови кори за вафли Начин на приготвяне: Разбиваме размекнатото до стайна температура масло и един по един прибавяме жълтъците. Карамелизираме захарта. Когато тя стане светло к...
Продукти: • 1 л прясно мляко • 1 1/2 к.ч. брашно • 1 ч.ч. кристална захар • 1 ванилия • настъргана лимонова кора • 2 с.л. смлени орехови ядки • 2 готови кори за вафли Начин на приготвяне: Сваряваме на слаб огън млякото заедно със захарта и брашното, ка...
Продукти: • 1 ч.ч. олио • 1 ч.ч. мас • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. амонячна сода • 4 яйца • 1 1/2 ч.ч. кристална захар • 1 пакет брашно Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата с олиото, маста, млякото, амонячната сода, бикарбо...
Продукти: • 800 г брашно • 200 г захар • 5 яйца • 200 мл прясно мляко • 20 г мая • 150 мл олио • настъргана кора от 1 лимон • 1 жълтък Начин на приготвяне: В прясното мляко разтваряме маята, прибавяме разбитите яйца със захарта, олиото, кората от лим...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 4 яйца • 1 непълна ч.ч. олио • настъргана лимонова кора • 1 ч.л. амонячна сода • 1 ч.ч. захар • 1 белтък за овалване • кристална захар за поръсване Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата и ги смесваме ...
Продукти: • 4 яйца • 1 ч.ч. захар • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. свинска мас • 1 ванилия • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2-3 ч.ч. брашно Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме киселото мляко, разтопената свинска мас и ванилията. Разбър...
Продукти: • 3 белтъка • 6 с.л. подсладител на прах • 2 к.л. какао • 2 к.л. силно кафе Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на твърд сняг. Накрая внимателно прибавяме подсладителя, смесен с какаото, а след това и кафето. Продължаваме да бием още 1 минута....
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1/2 ч.ч. динен сок • 1/2 ч.ч. ситно нарязана диня • 1/2 ч.ч. стафид...
Продукти: • 125 г лешници • 2 белтъка • 80 г пудра захар • 1 пакетче ванилия • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Смесваме солта и белтъците и разбиваме, постепенно добавяйки захарта. Когато пяната стане твърда, прибавяме ситно нарязаните лешници и ванилията...
Продукти: • 4 твърдо сварени яйца - само жълтъците • 250 г маргарин • 8 с.л. пудра захар • 3 ч.ч. брашно • 2 ванилии Начин на приготвяне: Стриваме жълтъците и ги смесваве с пудрата захар и ванилийте. Прибавяме брашното и омесваме меко тесто. Прекарваме тест...
Продукти: • 1 ч.ч. настъргани моркови • 1 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • кората на един лимон • 3 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер Начин на приготвяне: Разбъркваме олиото, морковите, захарта и лимонената кора и ги оставяме да престоят една нощ. Прибавяме брашното и...
Продукти: • 160 г краве масло • 150 г пудра захар • 6 яйца • 160 г бадеми • 160 г шоколад • 1 ванилия • 120 г брашно • шипков мармалад • галета Начин на приготвяне: Бъркаме маслото и захарта с дървена лъжица 10 минути. Прибавяме един по един жълтъц...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 50 г пудра захар • 2 жълтъка • 250 г брашно • 1 ванилия За плънката: • 1 яйце • 3 с.л. захар • половин пакетче краве масло • 2 с.л. какао • 2-3 с.л. смлени орехови ядки • 1 ванилия Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 125 г захар • 150 г краве масло • 200 г брашно • 150 г счукани бадеми • по 1/4 ч.л. канела и счукан карамфил За украсата: • 200 г пудра захар • 1/2 яйчен белтък • 50 г бадемови люспи • 2 с.л. счукана захар от бучки Начин на приготв...
Продукти: • 2 жълтъка • 1 пакетче краве масло • 120 г пудра захар • 1 ванилия • 250-300 г брашно • мармалад /или шоколад/ • смлени орехови ядки Начин на приготвяне: Разбиваме маслото със захарта до побеляване. Прибавяме един по един жълтъците, а след т...
Продукти: • 80 г краве масло • 3 яйца • 30 г пудра захар • 30 г брашно • 3 с.л. прясно мляко • 1 ванилия Начин на приготвяне: Разбиваме около 30 мин половината от маслото, жълтъците и пудрата захар. След това прибавяме пресятото брашно и разбитите на пян...
Продукти: • 2 ч.ч. натрошени счукани бисквити • 1 ч.ч. захар • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 1 ч.ч. прясно мляко • 1 пакетче краве масло • 1 с.л. суха смес за капучино • шоколад • кокосови стърготини Начин на приготвяне: Объркваме млякото с разтворена...
Продукти: • 4 яйца • 1 1/2 ч.ч. захар • 1 1/2 ч.ч. брашно • 1 ванилия • 2 с.л. ром • кристална захар за поръсване Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме ванилията, рома и брашното и замесваме меко тесто. С помощта на шприц за сладки...
Продукти: • 2 пакетчета краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 1 ванилия • 2 ч.ч. брашно Начин на приготвяне: Разбиваме размекнатото масло заедно с пудрата захар до побеляване. Прибавяме ореховите ядки, ванилията и брашното. Замесв...
Продукти: • 1 кг моркови • 1 кг захар • 100 г настъргани кори от портокал • 1 ч.ч. гликоза • 200 г счукани орехови ядки • 1 ч.л. джинджифил Начин на приготвяне: Почистваме морковите и ги настъргваме на ситно ренде. Добавяме 1 кг захар и настърганит...
Продукти: • 1 ч.ч. олио • 1 к.ч. кисело мляко • 1 ч.л. суха мая • 2 щипки сол • 2-3 ч.ч. брашно • сладък пълнеж Начин на приготвяне: Замесваме тесто от олиото, млякото, маята, солта и брашно, така че да се получи меко и гладко тесто. После го оставяме д...
Продукти: • 400 г брашно • 2 яйца • 40 г мая • 3 с.л. кристална захар • 100 мл сметана • 4 с.л. краве масло • 2 с.л пудра захар • настъргана кора от половин лимон • 1 щипка кардамон • 1 щипка сол Начин на приготвяне: В голяма купа смесваме брашно...
Продукти: • 125 г брашно • 125 г краве масло • 125 г захар • кората от 1 лимон • 100 г печени лешници • 5 яйца • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме захарта с жълтъците, добавяме настърганата лимонова кора. Разбиваме начуканите лешници с един бе...
Бонбони