Продукти:
• 125 г захар
• 150 г краве масло
• 200 г брашно
• 150 г счукани бадеми
• по 1/4 ч.л. канела и счукан карамфил
За украсата:
• 200 г пудра захар
• 1/2 яйчен белтък
• 50 г бадемови люспи
• 2 с.л. счукана захар от бучки
Начин на приготвяне:
Смесваме захарта и маслото, добавяме брашното, бадемите и подправките и омесваме тесто, което поставяме в найлонов плик и оставяме за 1 час в хладилника.
Разточваме тестото и изрязваме с формичка елхички, които нареждаме в тава, покрита с хартия за печене и ги печем 15 мин на 180 градуса. Изваждаме ги от фурната и оставаме да изстинат.
За украсяването им смесваме пудрата захар и яйчения белтък, като 2-3 с.л. от тази смес поставяме в найлонов плик настрани. С останалата глазура покриваме сладките и ги посипваме с бадемовите люспи.
Срязваме ъгълче на пликчето с отделената глазура и правим ивици наоколо на елхичката, като гирлянди. Посипваме ги със счуканата захар.
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Курабии с кисело мляко