Кулинарни рецепти » Елхичка с бадеми

 Елхичка с бадеми

Продукти:

• 125 г захар
• 150 г краве масло
• 200 г брашно
• 150 г счукани бадеми
• по 1/4 ч.л. канела и счукан карамфил

За украсата:

• 200 г пудра захар
• 1/2 яйчен белтък
• 50 г бадемови люспи
• 2 с.л. счукана захар от бучки

Начин на приготвяне:

Смесваме захарта и маслото, добавяме брашното, бадемите и подправките и омесваме тесто, което поставяме в найлонов плик и оставяме за 1 час в хладилника.

Разточваме тестото и изрязваме с формичка елхички, които нареждаме в тава, покрита с хартия за печене и ги печем 15 мин на 180 градуса. Изваждаме ги от фурната и оставаме да изстинат.

За украсяването им смесваме пудрата захар и яйчения белтък, като 2-3 с.л. от тази смес поставяме в найлонов плик настрани. С останалата глазура покриваме сладките и ги посипваме с бадемовите люспи.

Срязваме ъгълче на пликчето с отделената глазура и правим ивици наоколо на елхичката, като гирлянди. Посипваме ги със счуканата захар.

Автор: Елеонора Владимирова

Представяме Ви:

Локумки

Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...

Бърз щрудел

Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...

Спаначени кюфтета

Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...

Зимен миш-маш

Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...

Начало