Продукти:
• 1 л прясно мляко
• 1 1/2 к.ч. брашно
• 1 ч.ч. кристална захар
• 1 ванилия
• настъргана лимонова кора
• 2 с.л. смлени орехови ядки
• 2 готови кори за вафли
Начин на приготвяне:
Сваряваме на слаб огън млякото заедно със захарта и брашното, като непрекъснато бъркаме, докато получим гладък крем. Прибавяме ванилията, настърганата лимонова кора и смлените орехи и оотстраняваме от огъня.
Щом кремът се поохлади, намазваме с него една от двете готови кори. Слагаме отгоре втората кора и притискаме с тежест. Оставяме корите притиснати за една нощ и на другия ден с остър нож изрязваме правоъгълни вафлички.
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Парижки сладки