Продукти:
• 100 г краве масло или маргарин
• 50 г пудра захар
• 1 яйце
• 200 г брашно
• 1/2 ч. л. бакпулвер
• настъргана лимонова кора
• лимонов сок
• 1 щипка сол
• 2 с. л. желе от дюли
• 100 г ситно смлени орехи
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото на пяна, прибавяме захарта, след това яйцето. Смесваме брашното с бакпулвера и заедно с лимоновата кора и лимоновия сок омесваме маслено тесто. Оставяме за 2 часа в хладилника и после разточваме кора.
Изрязваме с форма сърца, които с нож разполовяваме, за да се получат листа. Печем в предварително загрята фурна 10 минути.
Затопляме желето, намазваме с него още горещите сладки и веднага ги поръсваме с орехите.
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Ориенталски курабии с канела