Продукти:
• 100 г краве масло или маргарин
• 50 г пудра захар
• 1 яйце
• 200 г брашно
• 1/2 ч. л. бакпулвер
• настъргана лимонова кора
• лимонов сок
• 1 щипка сол
• 2 с. л. желе от дюли
• 100 г ситно смлени орехи
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото на пяна, прибавяме захарта, след това яйцето. Смесваме брашното с бакпулвера и заедно с лимоновата кора и лимоновия сок омесваме маслено тесто. Оставяме за 2 часа в хладилника и после разточваме кора.
Изрязваме с форма сърца, които с нож разполовяваме, за да се получат листа. Печем в предварително загрята фурна 10 минути.
Затопляме желето, намазваме с него още горещите сладки и веднага ги поръсваме с орехите.
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Ориенталски курабии с канела