Продукти:
• 450 г брашно
• 250 г захар
• 120 мл вода
• 150 г пчелен мед
• 1 яйце
• 1 с. л. олио
• 1 ч. л. сода бикарбонат
• 1 щипка амонячна сода
• 1 пакетче ванилена захар
За глазурата:
• 100 г пудра захар
• 30 мл вода
Начин на приготвяне:
В купа сипваме захарта, заливаме с гореща вода, разбъркваме, докато се стопи и бързо прибавяме меда, разбитото яйце, олиото и двете соди. Ароматизираме с ванилията. Добавяме по малко брашното и ме-сим, докато получим гладко и стегнато тесто. Разточваме го на кора с дебелина около 5 мм и изрязваме фигурки по желание.
Намазваме тавичка за печене с олио и поръсваме с брашно. Нареждаме сладките и ги слагаме да се пе-кат в предварително загрята на 220°С фурна. Готовите меденки трябва да имат шуплеста повърхност. Оставяме ги да изстинат.
Приготвяме глазурата от пудра захар и вода. Варим на бавен огън и внимаваме да не стане много гъста. Според желанието ни можем да оцветим глазурата с безвредна боя. Нанасяме глазура върху меденките и оставяме да изсъхнат, наредени на един ред.
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Сладки колибки