Продукти:
• 400 г кори за баница
• 150-200 г сирене
• 4 яйца
• 300 мл газирана вода
• 100 мл олио
• 3-4 с.л. захар
Начин на приготвяне:
В намаслена тавичка слагаме две кори, като леко ги намачкваме, за да станат къдрави. Отгоре натрошаваме сирене и поръсваме с олио. Отново слагаме кори и отново поръсваме сирене и олио. Завършваме най-отгоре с две кори.
Нарязваме баницата на едри квадрати и я заливаме с яйцата, които сме разбили с газираната вода. Поръсваме с още малко олио и печем във фурна, загрята до 180 градуса.
Изваждаме готовата баница, напръскваме я с вода, поръсваме със захарта и я покриваме с кърпа за около 15 мин.
Продукти: • 4.5 кг червена “Капия” • 2 кг зелени доматчета • 1.5 кг запарени моркови • 700 г лук • 200 г сол За всеки буркан от 800 мл: • 60-70 мл оцет • 50 мл олио • 3-4 ...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 400 г готови кори • 1 кг тиква • 2 средно големи ябълки • 1 ч.ч. захар • 100 г стафиди • 100 г смлени орехови ядки • 5-6 с.л. олио • 1 ч.л. канела • г краве масло ...
Баница с късмети