Продукти:
• 140 г брашно
• 280 г краве масло
• 2 жълтъка
• 1 яйце
• 140 г захар
• кората от половин лимон
• 1 ч.ч. счукани лешници
• 1 ч.ч. сладко по желание
• пудра захар за ръсене
Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото, като постепенно добавяме разбитите жълтъци. Слагаме останалите продукти и бъркаме. Замесваме тесто.
Оформяме топки с големината на орех и правим дупчица във всяка от тях. Нареждаме в намазнена тава, намазваме с разбитото яйце и посипваме със счуканите лешници. Печем в умерена фурна. Когато се опекат, пълним дупчиците със сладко и поръсваме с пудра захар.
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Шапчици