Продукти:
• 150 г свинска мас
• 1 к.ч. пудра захар
• 2 жълтъка
• 1 ванилия
• 1 1/2 ч.ч. брашно
• 150 г смлени орехови ядки
• 1 белтък
• 2-3 с.л. пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Разбиваме свинската мас с пудрата захар до побеляване. При непрекъснато бъркане прибавяме един след друг жълтъците, ванилията и брашното.
От замесеното тесто правим топчета с големината на орехи. Потапяме топчетата в разбития белтък и ги овалваме в смлените орехови ядки.
Печем ги в предварително загрята умерена фурна. Поръсваме готовите сладки с пудра захар.
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Сладки с варени жълтъци