Продукти:
• 100 г краве масло
• 2 жълтъка
• 1 ч.ч. смлени орехови ядки
• 2 готови кори за вафли
Начин на приготвяне:
Разбиваме размекнатото до стайна температура масло и един по един прибавяме жълтъците.
Карамелизираме захарта. Когато тя стане светло кафява, прибавяме жълтъчно маслената смес, отстраняваме от огъня и бъркаме, докато получим еднородна маса. Накрая прибавяме смлените орехови ядки и бъркаме още няколко минути.
Разстиламе сместа върху една от корите и плътно притискаме отгоре с втората кора. Оставяме корите да престоят така една нощ и след това ги разрязваме на вафлички.
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 800 г картофи • 250 г гъби • 1 глава лук • 1-2 скилидки чесън • 6 яйца • 150 г сирене • 1 малка кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелва...
Триъгълни сладки