Продукти:
• 140 г краве масло
• 140 г пудра захар
• 250 г брашно
• 1 жълтък
За плънката:
• 2 белтъка
• 1 с.л. гъст мармалад
• 1 с.л. пудра захар
Начин на приготвяне:
Разбиваме захарта и маслото на гъста пяна, прибавяме жълтъка и брашното. Полученото тесто разделяме на 8 части, които разстиламе в дълги формички и ги оформяме като ладийки.
Печем в умерена фурна, докато леко се зачервят и още горещи ги изваждаме от формите. Оставяме ги да изстинат.
Разбиваме белтъците на гъст сняг. Прибавяме захарта и мармалада. Бием още малко и с получената смес запълваме изстиналите ладийки.
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Курабии с орехи