Продукти: • 5 големи картофа • 250 г топено сирене • 1 твърдо сварено яйце • 3 стръка пресен лук • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и разрязваме надлъжно картофите на две половини, които издълбаваме. Смесваме издълбаното коли...
Продукти: (за 6 порции) • 1,5 кг картофи • 1 средно голям патладжан • 4-5 пиперки • 4-5 домата • 1 пакетче краве масло • 2 яйца • 2-3 с.л. счукан сухар • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелваме, разрязваме на половинки и и...
Продукти: (за 5 порции) • 10 по-големи картофа • 1 пакетче краве масло • 1-2 моркова • 1 парче целина • 1 парче пащърнак • 2-3 глави лук • 2 с.л. ориз • 3 домата • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме на дребно морковите, целина...
Продукти: (за 5 порции) • 1 кг картофи • 1 пакетче краве масло • 250 г сирене • 1-2 глави лук • 2 яйца • 3-4 домата • магданоз, сол За соса: • 30 г брашно • 30 г краве масло • 50 г кашкавал • 1 жълтък. Начин на приготвяне: Обелваме карт...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г спанак • 12 картофа • 2 с.л. настърган кашкавал • 30 г краве масло • 2-3 с.л.галета • сол, черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме нарязания на ситно спанак в малко подсолена вода. Когато омекне, заливаме с горещото ма...
Продукти: (за 4 порции) • 8 картофа • 2 жълтъка • 2 с.л. сметана • средата от 1 филия стар бял хляб • 1 к.ч. прясно мляко • 1 бучка краве масло • 1-2 с.л. галета • черен пипер, магданоз, сол • мазнина за печенето Начин на приготвяне: Варим картофит...
Продукти: • 4 патладжана • 1 морков • 1 глава лук • 3 с.л. олио • мащерка • дафинов лист • сол За плънката: • 500 г гъби • 250 г домати • 30 г масло • 1 глава лук • 2 скилидки чесън • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Почист...
Продукти: (за 4 порции) • 4 патладжана • 100 г гъби • 1 ч.ч. сос бешамел • 2 с.л. настърган кашкавал • 3-4 с.л. олио • 20 г краве масло • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Разрязваме патладжаните на две и ги нареждаме в добре намазана с о...
Продукти: (за 5 порции) • 1 кг патладжани • 300 г картофи • 1 к.ч. олио • 1 морков • 1 парче целина • 1 глава лук • 2-3 скилидки чесън • 200 г домати • 150 г сирене • магданоз, сол Начин на приготвяне: Разрязваме патладжаните на две и издълбаваме ...
Продукти: (за 5 порции) • 1 кг патладжани • 300 г домати • 2 глави лук • 150 г орехови ядки • 150 мл олио • 250 мл прясно мляко • 3 яйца • 2 с.л. брашно • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Отрязваме по дължина на патладжаните капаче и ...
Продукти: (за 4 порции) • 1 кг патладжани • 200 ориз • 2-3 глави лук • 1 к.ч. олио • 2-3 домата • 1 к.ч. доматен сок • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Разрязваме патладжаните на две половинки и издълбаваме вътрешността им. Слагаме ги да ...
Продукти: (за 5 порции) • 1 кг патладжани • 150 г ориз • 150 мл олио • 2 глави лук • 2 моркова • 1 парче целина • 300 г домати • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Подбираме еднакви по големина патладжани, издълбаваме ги, посоляваме и ост...
Продукти: (за 4-5 порции) • 4-5 средно големи патладжана • 500 г сирене • 2-3 глави лук • 2 яйца • 2 щипки индийско орехче • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Варим патладжаните 15 мин в леко подсолена вода. Отцеждаме и ги издълбаваме. ...
Продукти: (за 5 порции) • 10 червени чушки от сорта Капия • 500 г майонеза • 150 г кашкавал • 200 г гъби • 1 пакетче краве масло • 5-6 скилидки чесън • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Почистваме чушките от семето, разрязваме ги по дължина на две ч...
Продукти: • 1 кг пиперки (10-12 броя) • 1-2 червени домата • 200 г сирене • 2 яйца • 1 ч. ч. прясно мляко • 1/2 ч. ч. олио • 2 филии бял хляб • 1/2 връзка магданоз • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в прясното мляко, изстисквам...
Продукти: (за 4 порции) • 8 чушки • 3 глави лук • 1-2 домата • 200 г сирене • 100 г извара • 4 яйца • 1 бучка краве масло • половин кофичка кисело мляко • 1 връзка магданоз • черен и червен пипер Начин на приготвяне: Подбираме по-големи чушки, за ...
Продукти: (за 4 порции) • 12 средно големи червени чушки • 1-2 връзки пресен лук • 1 ч. ч. ориз • 1 връзка магданоз • 1 връзка джоджен • 1 връзка копър • 1 пакетче извара • 1 яйце • 3-4 картофа • 2-3 с.л. мазнина • 1 люта чушка • черен и червен пипер ...
Продукти: (за 5 порции) • 10 пиперки • 4-5 картофа • 1 ч.ч. брашно • 1 морков • 1 парче целина • 1-2 корена от магданоз • 3 домата • 1-2 глави лук • 1 ч.ч. кисело мляко • червен и черен пипер • магданоз, сол Начин на приготвяне: Варим за малко н...
Продукти: (за 4 порции) • 10 сухи чушки • 5 картофа • 3 глави лук • 4 с.л. нарязани на едро орехи • 1 ч.л. червен пипер • 1 ч.л. чубрица • 1/2 ч.л.шарена сол • 1 к.ч. олио • 5-6 зелеви листа • сол Начин на приготвяне: Накисваме чушките във вода, з...
Продукти: (за 5-6 порции) • 18-20 пресни чушки • 1 ч. ч. ориз • 5-6 картофа, нарязани на дребни кубчета • 1-2 червени домата • 3-4 глави лук • джоджен, горска чубрица • черен пипер, олио,сол Начин на приготвяне: Изпържваме лука, прибавяме картофите, пос...
Продукти: (за 4 порции) • 8 чушки • 250 г леща • 1 глава лук • 200 г домати • 1 яйце • 2 с.л. олио • 20 г краве масло • 5-6 скилидки чесън • чубрица, сол Начин на приготвяне: Сваряваме лещата в малко вода, като внимаваме да не се развари. Отцеждаме,...
Продукти: (за 4-5 порции) • 1 кг чушки капии • 5-6 глави лук • 3-4 домата • 1 ч.л. доматено пюре • 1 ч.ч едро счукани орехи • 1 ч.л. червен пипер • 4-5 с.л. мазнина • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме лука и го задушаваме в маз...
Продукти: (за 4-5 порции) • 10 чушки • 1ч.ч. орехови ядки • 3-4 глави лук • 1/2 ч.ч. олио • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Измиваме чушките и ги изчистваме от семето. Задушаваме в олиото нарязаният на ситно лук, прибавяме едро счуканите орехови...
Продукти: (за 6 порции) • 12 сушени чушки • 2 глави лук • 2-3 моркова • 1-2 домата • 1 1/2 ч.ч. ориз • 1 к.ч. олио • 1 ч.ч. сушени ябълки • 1 ч.ч. орехи • 1 кофичка кисело мляко • 2 яйца • 2-3 с.л. брашно • магданоз, сол Начин на приготвяне: П...
Ястия на тиган