Продукти: (за 4 порции) • 8 гулии • 300 г гъби, накиснати в оцет • 1 глава лук • половин пакетче краве масло • 250 г кисела сметана • сол Начин на приготвяне: Печем гулиите в гореща фурна до омекване. Обелваме ги и издълбаваме средата им. Прибавяме отцеде...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 1 бучка краве масло • 1 глава лук • 1 яйце • ситно нарязан магданоз • 1 ч. ч. разбито кисело мляко • 1 к.ч. прясно мляко • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме на ситно лука и пънчетата на гъ...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г печурки • 2 глави лук • 3 с.л. галета • 100 г сметана • 8-10 маслини • 50 г кашкавал • 2 с.л. олио • черен пипер, лимонов сок, сол Начин на приготвяне: Избираме по-едри печурки, които почистваме от пънчетата и напръсква...
Продукти: • 400 г гъби • 4-5 домата • 1 с.л. олио • 1/2 ч.ч. сметана • 1 връзка магданоз • 3 с.л. счукан сухар • кимион, босилек, розмарин • бял пипер, сол Начин на приготвяне: Издълбаваме гуглите на гъбите и варим в подсолена вода 2-3 минути. Отцеж...
Прoдукти: • 400 г гъби • 2 к.ч. ориз • 2-3 скилидки чесън • 1 к.ч. настърган кашкавал • 2-3 с.л. краве масло или зехтин • джоджен, сол, черен пипер Начин на приготвяне: Нарязваме на ситно пънчетата на гъбите. Почистения и измит ориз варим в подсоле...
Продукти: (за 3 порции) • 12 едри печурки • 1 лъжица лимонов сок • 1 глава лук • 2 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 2 домата • 350 г спанак • 50 г настърган кашкавал • 4 с.л. бяло вино • 4 с.л. месен бульон • сол, черен пипер Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 10 домата • 250 г варена царевица на зърна (от консерва) • 200 г гъби (печурки) • 3 с.л. масло • сол, черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме нарязаните на ситно гъби в 2 с.л. мазнина. Издълбаваме доматите и слагаме сърцевината към гъбите. ...
Продукти: • 1 кг домати • 250 г кашкавал • 8 яйца • 100 г краве масло • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Издълбаваме доматите и леко ги посоляваме. Нареждаме ги в намаслени глинени гювечета и слагаме във всеки по парченце масло. Леко ги запичаме...
Продукти: (за 5 порции) • 10 средно големи домата • 1 к.ч. олио • половин пакетче краве масло • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 3 твърдо сварени яйца • 150 г сирене • магданоз, сол Начин на приготвяне: Запържваме брашното в мазнината до златисто...
Продукти: • 8 големи домата • 3 равни с.л. брашно • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. прясно мляко • 2 яйца • 100 г кашкавал • 1 ч.л. черен пипер • магданоз, сол Начин на приготвяне: Измиваме доматите, отрязваме им капачета, издълбаваме ги и леко ги посоляваме....
Продукти: (за 4 порции) • 600 г едри домати • 100 г хляб • 200 г кашкавал • 1 к.ч. олио • 8 скилидки чесън • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Отрязваме капачета от горната страна на доматите и ги издълбаваме. Стриваме хляба на ...
Продукти: (за 4 порции) • 600 г едри домати • 100 г хляб • 200 г кашкавал • 1 к.ч. олио • 8 скилидки чесън • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Отрязваме капачета от горната страна на доматите и ги издълбаваме. Стриваме хляба на т...
Продукти: • 1 кг зеленчуци (картофи, тиквички, червени домати) • 250 г извара • 3 яйца • 3 с.л. олио • 1 с.л. доматено пюре • магданоз, сол, черен пипер Начин на приготвяне: Издълбаваме зеленчуците, посоляваме отвън и отвътре и пълним със смес от изварат...
Продукти: (за 4 порции) • 8 едри червени камби • 500 г сварен зрял фасул • 2-3 глави лук • 1 с.л. доматено пюре • 1 к.ч. олио • червен пипер • джоджен, магданоз • сол Начин на приготвяне: Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в 2 с.л. олио. Щом поом...
Продукти: (за 5 порции) • 1,5 кг картофи • 350 г лук • 50 г чесън • 50 г магданоз • 1 пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Подбираме кръгли картофи със средна големина. Обелваме ги, подрязваме ги малко отдолу, за да могат да се закрепят прави, а...
Продукти: (за 4 порции) • 8 картофа • 2-3 с.л. олио • половин глава лук • 2 твърдо сварени яйца • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Варим картофите в подсолена вода, докато поомекнат, и ги обелваме. Отрязваме капачета от двата им срещуположни ...
Продукти: (за 5 порции) • 1 кг картофи • 1 пакетче краве масло • 3-4 глави лук • 3-4 пресни домата • 5-6 скилидки чесън • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелваме картофите, отрязваме им дъно и ги издълбаваме. Леко посоляваме. ...
Продукти: (за 4 порции) • 1,2 кг големи картофи • 1-2 глави лук • 3 с.л. ориз • 1 к.ч. олио • 1 домат • 1 морков • 3-4 с.л. брашно • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз, сол, черен пипер Начин на приготвяне: Обелваме картофите, изрязваме им дъ...
Продукти: • 6-7 големи картофа • 300 г грах от консерва • 3-4 с.л. маргарин • магданоз, сол • пържени картофи Начин на приготвяне: Обелваме картофите, отрязваме от едната им страна капачета и издълбаваме вътрешността. Запържваме граха в маргарина и на...
Продукти: (за 5 порции) • 1 кг картофи • 200 г пресни печурки • 100 г краве масло • 100 г кашкавал • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Полусваряваме картофи в подсолена вода и ги обелваме. Отрязваме им дъно, за да могат да се закрепват и ги из...
Продукти: (за 4 порции) • 1 кг картофи • 2-3 домата • 400 г прясна извара (или сирене) • 2 яйца • половин пакетче краве масло • 4 с.л. олио • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелваме картофите, разрязваме ги на половинки и ги издълбаваме...
Продукти: (за 4 порции) • 1,2 кг картофи • 50 г краве масло • 2 твърдо сварени жълтъка • 100 г кашкавал • 1/2 кофичка сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелваме картофите, издълбаваме ги и ги нареждаме в намаслена тавичка. Посоляваме и печ...
Продукти: (за 4 порции) • 8 по-големи картофа • 3-4 домата • 1 к.ч. доматен сок • 2-3 моркова • 1 глава целина • 2 глави лук • 60 г краве масло • 1 ч.ч. ориз • 1 к.ч. прясно мляко • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме на дреб...
Продукти: (за 2 порции) • 4 големи картофа • 2 ч. ч. просо • 100 г кашкавал • магданоз, сол Начин на приготвяне: Варим картофите 20 мин в подсолена вода, обелваме ги и ги издълбаваме. Сваряваме просото в подсолена вода и пълним картофите с него. Поръсва...
Ястия на тиган