Продукти:
• 1 кг зеленчуци (картофи, тиквички, червени домати)
• 250 г извара
• 3 яйца
• 3 с.л. олио
• 1 с.л. доматено пюре
• магданоз, сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Издълбаваме зеленчуците, посоляваме отвън и отвътре и пълним със смес от изварата, яйцата, доматеното пюре, магданоза, олиото и черния пипер.
Нареждаме в тавичка, заливаме с бульон (може и от кубче) и запичаме.
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Самоковска мешаница