Продукти:
• 1 кг чушки
• 1/2 ч. ч. олио
• 2 средно големи глави лук
• 1 морков
• 250 г домати
• 1 ч. ч. ориз
• черен пипер, сол, магданоз
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука и моркова на дребно и ги задушаваме в мазнината заедно с нарязаните на ивички чушки. Прибавяме почистения и измит ориз и настърганите домати, посоляваме на вкус и заливаме с гореща вода.
Изсипваме в тавичка, разбъркваме внимателно и печем в умерена фурна. Поднасяме ястието поръсено с черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Пълнени зеленчуци с извара