Продукти:
• 1 кг пиперки (10-12 броя)
• 1-2 червени домата
• 200 г сирене
• 2 яйца
• 1 ч. ч. прясно мляко
• 1/2 ч. ч. олио
• 2 филии бял хляб
• 1/2 връзка магданоз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Накисваме хляба в прясното мляко, изстискваме и го надробяваме. Прибавяме настърганото сирене, яйцата, обелените и ситно нарязани домати, наситнения магданоз, черен пипер и сол на вкус.
Разбъркваме сместа и с нея пълним почистените от дръжките и семето чушки. Нареждаме ги в тавичка, поливаме с мазнината и печем в умерена фурна.
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Картофи с чесън