Продукти: (за 4 порции)
• 12 средно големи червени чушки
• 1-2 връзки пресен лук
• 1 ч. ч. ориз
• 1 връзка магданоз
• 1 връзка джоджен
• 1 връзка копър
• 1 пакетче извара
• 1 яйце
• 3-4 картофа
• 2-3 с.л. мазнина
• 1 люта чушка
• черен и червен пипер
Начин на приготвяне:
Изчистваме чушките от семето.
Запържваме 1-2 връзки пресен лук с перата в 2-3 с.л. мазнина, прибавяме ориза, черния и червения пипер, лютата чушка, ситно нарязаните магданоз, джоджен и копър. Когато свалим сместа от огъна, прибавяме изварата и яйцето. Разбъркваме.
Пълним чушките и ги запичаме във фурна, покрити с ред нарязани на филийки картофи.
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти за пандишпановите блатове: • 225г брашно • 6 яйца на стайна температура • 165г фина захар • 75г разтопено и охладено краве масло Начин на приготвяне: Фурната се загряв...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Лапад с яйца