Продукти: (за 4 порции) • 4 парчета бяло месо от гърдите • 1 счукана скилидка чесън • 2 с.л. доматено пюре • 1 с.л. пчелен мед • 1/2 ч.л. суха горчица (на прах) • сос „Табаско” • 75 г стафиди • 175 мл пилешки или зеленчуков бульон • 25 г изчистени сурови сл...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 40 г краве масло • 1 с.л. горчица • 1 ч.ч. бира • лимонов сок, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Натриваме пилето отвътре и отвън със сол и черен пипер. Намазваме го с горчицата, смесена с половината разтопено масло. В...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле с дреболиите • 1 к.ч. олио • 40 г краве масло • 3 глави лук • 1,5 ч.ч. булгур • магданоз, джоджен, сол Начин на приготвяне: В подсолена вода варим пилето заедно с дреболиите, докато месото поомекне. Отделно сваряваме булгу...
Продукти: (за 4 порции) • 700 г обезкостено пилешко месо • 2 домата • 2 глави лук • 1 к.ч. ориз • 1 к.ч. бяло вино • 1 ч.л. горчица • половин пакетче краве масло • 3 с.л. олио • 1 ч.л. сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилешкото месо на порции, пос...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 150 г гъби • 3-4 моркова • 1 глава лук • 1 глава чесън • 40 г краве масло • 1 к.ч. бяло вино • 2-3 с.л. настърган кашкавал • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Сваряваме пилето в подсолена вода заедно с едро нар...
Продукти: (за 2 порции) • 2 пилешки бутчета • 1 к.ч. олио • 2 с.л. брашно • 30 г краве масло • 1 глава лук • 300 г гъби • 1 к.ч. бяло вино • 1 к.ч. сметана • 1 яйце • бутер тесто • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обезкостяваме бутчетата, о...
Продукти: • 1 средно голямо пиле • 1 кг рижинки (може замразени или сушени) • 50 г краве масло • 1 с.л. течна сметана • 1 ч.л. шафран • сгъстител за сосове • 1 ч.ч. пресен сок от ананас • сол, черен пипер Начин на приготвяне: Подправяме пилето със с...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1-2 глави лук • 60 г краве масло • 6-8 картофа • 1 с.л. суха чубрица • 8-10 зърна черен пипер • 1 ч.л. червен пипер • смлян черен пипер • магданоз, сол Начин на приготвяне: Нарязваме лука на ситно и го запържваме ...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 глава лук • 4-5 картофа • 4-5 домата • 3 с.л. олио • магданоз, джоджен • чубрица, сол Начин на приготвяне: Нарязваме лука на ситно и го смесваме със ситно нарязани магданоз, чубрица и джоджен. Посоляваме и пълним пил...
Продукти: • 1 кг пиле • 500 г ябълки • 750 г картофи • 300 г домати • 30 мл бяло вино • 75 г краве масло • сол, магданоз Начин на приготвяне: Сваряваме пилето в подсолена вода, обезкостяваме го и нарязваме месото на парчета. Нарязваме почистените карто...
Продукти: (за 4 порции) • 4 пилешки бутчета • 1 ч.ч. бяло вино • 150 г кашкавал • половин пакетче краве масло • половин кофичка сметана • 2 жълтъка • 2 с.л. препечено брашно • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Посоляваме пилешките бутчета, поръсва...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 кисела зелка • 1 к.ч. олио • 1 глава лук • 2 дафинови листа • черен пипер Начин на приготвяне: Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в 2-3 с.л. олио. Прибаве зелето, нарязано на ивички и задушаваме още 20 мин. Нарязв...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 500 г лук • 150 г кисело мляко • 1,5 пакетче краве масло • 2 скилидки чесън • 200 г домати • 1,5 ч.ч. вода • сокът от 1 лимон • 6 карамфилчета • 10-12 зърна черен пипер • 1/2 ч.л. канела • 1 ч.л. куркума • 1 щипка дж...
Продукти: (за 4 порции) • 4 пилешки бутчета /около 1 кг/ • 7-8 моркова • 1 пакетче краве масло • 1 к.ч. пилешки бульон • лимонов сок, сол Начин на приготвяне: В обилно намаслена тавичка разстиламе на равномерен пласт едро настърганите моркови. Върху тях нар...
Продукти: • 1 малко пиле • 100 г ориз • 3/4 кофичка кисело мляко • 50 г краве масло • 4 яйца • 1-2 глави лук • 1-2 моркова • 2 с.л. брашно • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Почистваме пилето и го слагаме във вряща подсолена вода. След като за...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 ч.ч. ориз • 60 г краве масло • 150 г гъби • 1 с.л. брашно • 2-3 с.л. настърган кашкавал • сол Начин на приготвяне: Сваряваме пилето в подсолена вода и го обезкостяваме. В останалия бульон сваряваме ориза и го разстил...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 ч.ч. ориз • 100 г кашкавал • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Сваряваме пилето в подсолена вода и го обезкостяваме. Задушаваме ориза в част от бульона и го разстиламе в тавичка. Отгоре разпределяме месото и покр...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 5-6 патладжана • 3 ч.ч. кисело мляко • 60 г краве масло • 1 с.л. захар • 1 щипка канела • сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции и посоляваме. Намазваме го с разтопеното масло и печем в...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 600 г тиква • 4 скилидки чесън • 8 малки лукчета • 8 малки картофчета • 1 лимон • 50 мл бульон от пиле • 1 стрък розмарин • 4 стръка магданоз • зехтин • сол и черен пипер Начин на приготвяне: Затопляме фурната...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 50 г краве масло • 1 кутия топено сирене • 1 кофичка кисело мляко • чубрица, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на парчета. Намазваме дъното на йенска тенджера с масло и нареждаме в нея 1 ред пиле...
Продукти: (за 4-5 порции) • 1 пиле • 1 глава лук • 1 зелена пиперка • 1 пакетче краве масло • 1 ч.л. червен пипер • сол За траханата: • 200 г брашно • 2 яйца • 2-3 с.л. прясно мляко • сол Начин на приготвяне: Омесваме тесто за траханата от...
Продукти: • 1 малко пиле • 100 г краве масло • 2 глави лук • магданоз, червен пипер, сол За юфката: • 250 г брашно • 1 яйце • 1 к.ч. прясно мляко • сол Начин на приготвяне: Омесваме продуктите за юфката и го оставяме да почива 20-30 минути. ...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 връзка зелен лук • 2-3 връзки лапад • 4-5 с.л. олио • 4-5 яйца • 1 ч.л. червен пипер • 1 с.л. доматено пюре • магданоз, джоджен, сол Начин на приготвяне: Сваряваме пилето в подсолена вода. След това го обезкостявам...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 ч.ч. ориз • 30 г краве масло • 1-2 яйца • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 с.л. галета • 2 с.л. олио • 100 г кашкавал • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Заливаме пилето с гореща вода и го сваряваме, като посоляваме к...
Ястия на тиган