Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 150 г гъби
• 3-4 моркова
• 1 глава лук
• 1 глава чесън
• 40 г краве масло
• 1 к.ч. бяло вино
• 2-3 с.л. настърган кашкавал
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме пилето в подсолена вода заедно с едро нарязаните лук и моркови. Нарязваме го на порции, които слагаме в тавичка заедно с разтопеното масло.
Попарваме гъбите, нарязваме ги на малки парченца и ги слагаме в тавичката заедно със счукания чесън и 8-10 зърна черен пипер. Наливаме виното и 1 к.ч. от бульона, в който сме варили пилето. Поръсваме настъргания кашкавал и печем в умерена фурна, докато кашкавалът се позачерви.
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Пълнени домати