Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 1 ч.ч. ориз
• 60 г краве масло
• 150 г гъби
• 1 с.л. брашно
• 2-3 с.л. настърган кашкавал
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме пилето в подсолена вода и го обезкостяваме. В останалия бульон сваряваме ориза и го разстиламе на дъното на тавичка. Отгоре подреждаме пилешките порции.
В половината масло запържваме нарязаните гъби. Разстиламе ги върху ориза и месото и поръсваме настъргания кашкавал.
В останалото масло запържваме брашното, разреждаме с малко бульон и изсипваме в тавата. Печем в умерена фурна, докато кашкавалът се позачерви.
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Пиле с кисело зеле