Продукти: (за 4 порции)
• 1 пиле
• 1 ч.ч. ориз
• 60 г краве масло
• 150 г гъби
• 1 с.л. брашно
• 2-3 с.л. настърган кашкавал
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме пилето в подсолена вода и го обезкостяваме. В останалия бульон сваряваме ориза и го разстиламе на дъното на тавичка. Отгоре подреждаме пилешките порции.
В половината масло запържваме нарязаните гъби. Разстиламе ги върху ориза и месото и поръсваме настъргания кашкавал.
В останалото масло запържваме брашното, разреждаме с малко бульон и изсипваме в тавата. Печем в умерена фурна, докато кашкавалът се позачерви.
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Пилешки бутчета с праз