Продукти: (за 4 порции)
• 1 кг кисели ябълки
• 400 г сварено бяло месо от пиле
• 100г краве масло
• 2-3 ч.л. смлян карамфил
• сол
Начин на приготвяне:
Избираме средно големи кисели ябълки, обелваме ги и ги издълбаваме. Пълним ги със ситно нарязаното пилешко месо, подправено с карамфила и сол на вкус.
Нареждаме ябълките в намаслена тавичка, слагаме върху всяка ябълка парче масло и запичаме в умерена фурна.
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Месо от пуйка в тесто