Продукти:
• 1 кг пиле
• 500 г ябълки
• 750 г картофи
• 300 г домати
• 30 мл бяло вино
• 75 г краве масло
• сол, магданоз
Начин на приготвяне:
Сваряваме пилето в подсолена вода, обезкостяваме го и нарязваме месото на парчета. Нарязваме почистените картофи и ги задушаваме в част от маслото.
Смесваме месото и картофите и ги разстиламе в съд, подходящ за печене. Отгоре насипваме настърганите на ренде ябълки, а върху тях слагаме доматите, нарязани на резени.
Всичко заливаме с вино и останалото разтопено масло. Печем продължително време в слаба фурна. Преди сервиране поръсваме с наситнен магданоз.
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Гъска, пълнена с кисело зеле