Продукти: • 600 г картофи • 8 твърдо сварени яйца • 300 г течна и 150 г заквасена сметана • 1 глава лук, 1 маринована краставичка • 1 връзка магданоз • 1 връзка босилек • 2 с.л. лимонов сок • 1 ч.л. горчица • черен пипер, сол Начин на приготвяне: О...
Продукти: • 5 твърдо сварени яйца • 1 твърдо сварен жълтък • 15 скилидки чесън • 8 филета аншоа • 1 к.ч. зехтин • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелваме яйцата и ги срязваме на половинки. Необелените скилидки чесън варим 20 минути. Отцеждам...
Продукти: • 5 яйца • 100 г шунка • 100 г телешки салам • 100 г пушено сирене • 1 домат • 1 малка опаковка майонеза • сол Начин на приготвяне: Варим яйцата 10 мин във вряща вода, а след това ги слагаме в студена, за да изстинат. Обелваме ги и изрязваме ...
Продукти: • 6 яйца • 400 г майонезена салата • 3-4 стерилизирани краставички • 1-2 маслини • 3 малки домата • 2 с.л. майонеза • магданоз Начин на приготвяне: В подходящо плато оформяме канапе от майонезената салата. Отгоре закрепваме твърдо сваре...
Продукти: • 8 твърдо сварени яйца • 1 с.л. настъргана портокалова кора • 2 с.л. черен чай • 50 мл соев сос • 1 зърно анасон • 10 зърна черен пипер • 1-2 с.л. захар • 1 ч.л. сол Начин на приготвяне: Леко начукваме черупките на сварените яйца, без да ...
Продукти: (за 4 порции) • 8 яйца • 1 глава лук • 5 с.л. соев сос • 2 с.л. водка • 4 с.л. захар • 3-4 зърна карамфил • 3-4 бахар • 1 с.л. ситно нарязан магданоз • 1 с.л. ситно нарязан копър • 1 щипка канела • сол Начин на приготвяне: Варим яйцат...
Продукти: • 8-10 твърдо сварени яйца • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. вода • 1 дафинов лист • 1 глава лук • 1 ч.л. захар • 1 опаковка майонеза • сол Начин на приготвяне: Обелваме твърдо сварените яйца и ги нареждаме в стъклен съд. Приготвяме марината от ...
Продукти: • 6 твърдо сварени яйца • 50 г краве масло • сол За соса: • 2 сардели • 150 г кисели краставички • 1 главичка лук • 1 опаковка майонеза • 1/2 ч.л. захар • 1 лимон • 1 ч.л. горчица • 30 г краве масло • 1 с.л. брашно • 4-5 с.л. пряс...
Продукти: • 8 яйца • 2 с. л. масло • 4 с. л. червено вино (сок от моркови или майонеза) • 1/2 ч. ч. бульон • 1 с. л. желатин • 4 домата • 2/3 ч. ч. варени сливи без костилките • зелена салата • копър • сирене • сол Начин на приготвяне: Твърдо с...
Продукти: • 6 твърдо сварени яйца • 100 г аншоа • 30 г краве масло • 1 с.л. горчица • 1 опаковка майонеза • маслини, магданоз Начин на приготвяне: Обелваме яйцата, разполовяваме ги и вадим жълтъците. Пасираме ги. Разбиваме на пяна 2 с.л. омекнало м...
Продукти: • 6 яйца • 100 г гъби • 12 маслини • половин кутийка майонеза • магданоз, сол, черен пипер Начин на приготвяне: Варим яйцата 10 мин във кипяща вода, обелваме ги и ги разрязваме на две по дължина. Изваждаме жълтъка и го стриваме. Сваряваме г...
Продукти: • 6 твърдо сварени яйца • 1 с.л. краве масло • 500 мл прясно мляко • 1 с.л. /с връх/ брашно • 3 жълтъка • 1-2 ч.л. горчица • 1 к.ч. зехтин • 1 лимон • сол, черен пипер Начин на приготвяне: Обелваме яйцата, разполовяваме ги по дължината ...
Продукти: • 6 твърдо сварени яйца • 100 г шунка • 100 г гъст сос Бешамел • 4 с.л. коняк • 400 г руска салата • 2 сварени моркова • 5-6 маслини • 1 изпечена чушка • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелваме яйцата и ги нарязваме по дължина на п...
Продукти: • 4 твърдо сварени яйца • 100 г консервирана в олио риба тон • 1ч.л. лимонов сок • 1 с.л. сметана • 1 с.л. майонеза • 4 маслини • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Разрязваме надлъжно обелените яйца, вадим жълтъците и леко посоляваме белт...
Продукти: • 8 твърдо сварени яйца • 4 с.л. черен хайвер • 4 с.л. мариновани червени боровинки Начин на приготвяне: Отрязване твърдо сварените яйца напречно на половинки и отстраняваме жълтъците. Напълваме ги с черен хайвер и ги украсяваме с маринованите борови...
Продукти: • 250 г филе от хек или мерлуза • 5 твърдо сварени яйца • 1 к.ч. майонеза • 2 кисели краставички • 1с.л. краве масло • 10 маслини • магданоз, горчица, сол Начин на приготвяне: Разрязваме яйцата на две половинки и изваждаме жълтъците. Св...
Продукти: • 500 г солена риба • 1-2 глави лук • 1-2 ябълки • 1 яйце • 1 щипка захар • 8 зелени маслини • 4 стръка магданоз • лимонов сок. Начин на приготвяне: Обезкостяваме рибата и я прекарваме през месомелачка заедно с лука, нарязан на ситно. ...
Продукти: • 4 тънки необелени парчета хамбурски салам • 200-300 г картофено пюре • 5 твърдо сварени яйца • 20 г сирене • 30 г масло • 8 зърна черен пипер • 1 суха червена чушка • майонеза, праз, олио Начин на приготвяне: Изпържваме парчетата салам в ...
Продукти: • 8 яйца • 30 г краве масло • 1 кофичка кисело мляко • 2 скилидки чесън • магданоз, копър, сол Начин на приготвяне: Намазваме с маслото малка стъклена огнеупорна тенджерка и счупваме внимателно яйцата, за да се запазят цели жълтъците. Посоляваме,...
Продукти: • 8 твърдо сварени яйца • 2 с.л. разтопено краве масло • 3 с.л. брашно • 2 ч.ч. бульон • 3-4 с.л. бяло вино • 4 с.л. горчица • 1 с.л. лимонов сок • 2-3 с.л. сметана • 1 щипка захар • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Сипваме брашнот...
Продукти: • 8 твърдо сварени яйца • 8 домата • 1 опаковка майонеза • 1-2 с.л. ситно нарязан магданоз • сол Начин на приготвяне: Избираме не много големи домати. Отрязваме капачета откъм дръжките им, издълбаваме вътрешността и ги обръщаме върху чиния, за да...
Продукти: • 9 твърдо сварени яйца • 60 г шунка • 12 орехови ядки • 3 стръка зелен лук • 1 с.л. горчица • 1 с.л. майонеза • 1 ч.л. оцет • лют червен пипер • черен пипер, сол • кетчуп за украса Начин на приготвяне: Измиваме лука, почистваме го и на...
Продукти: • 3 твърдо сварени яйца • 6 ч.л. майонеза • 6 маслини • няколко листа салата или маруля • 2 домата • сол, черен пипер Начин на приготвяне: Твърдо сварените яйца разрязваме на половина и подреждаме с жълтъка нагоре в плоска чиния, като под всяка...
Продукти: • 8 твърдо сварени яйца • 200 г кашкавал • 100 г гъби • 100 г майонеза • 16 маслини • 1-2 ч.л. горчица • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Разрязваме твърдо сварените яйца на две по дължина и изваждаме жълтъците. Получените „ладийки” пос...
Пастети, мусове, хайвери