Продукти:
• 8-10 твърдо сварени яйца
• 2 ч.ч. оцет
• 2 ч.ч. вода
• 1 дафинов лист
• 1 глава лук
• 1 ч.л. захар
• 1 опаковка майонеза
• сол
Начин на приготвяне:
Обелваме твърдо сварените яйца и ги нареждаме в стъклен съд.
Приготвяме марината от оцета, водата, дафиновия лист, едро нарязания лук, захарта и сол на вкус. Варим я 4-5 мин, прецеждаме и още гореща я сипваме върху яйцата.
Оставяме яйцата да престоят 3-4 дни в маринатата, след което ги изваждаме, нарязваме ги на четвъртинки, подреждаме ги в чиния за сервиране и заливаме с майонезата.
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Яйца под майонеза