Продукти:
• 1 кг спанак
• 300 мл прясно мляко
• 4 сурови яйца
• 4 твърдо сварени яйца
• 3 супени лъжици олио
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Попарваме спанака в подсолена вода и го оставяме да се отцеди. Запържваме го с мазнината. Когато се запържи добре, прибавяме прясното мляко, в което сме разбили суровите яйца. Разбъркваме и оставяме да ври, докато се сгъсти и отново се запържи. Изсипваме така приготвеното пюре в голяма чиния.
Обелваме твърдо сварените яйца и ги разрязваме на половина по дължина. Изваждаме жълтъците, натрошаваме ги и ги смесваме с част от пюрето и няколко листа ситно нарязан магданоз.
С тази смес пълним белтъците и ги нареждаме в кръг върху пюрето в чинията.
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Яйца, печени в чашки