Продукти:
• 1 кг спанак
• 300 мл прясно мляко
• 4 сурови яйца
• 4 твърдо сварени яйца
• 3 супени лъжици олио
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Попарваме спанака в подсолена вода и го оставяме да се отцеди. Запържваме го с мазнината. Когато се запържи добре, прибавяме прясното мляко, в което сме разбили суровите яйца. Разбъркваме и оставяме да ври, докато се сгъсти и отново се запържи. Изсипваме така приготвеното пюре в голяма чиния.
Обелваме твърдо сварените яйца и ги разрязваме на половина по дължина. Изваждаме жълтъците, натрошаваме ги и ги смесваме с част от пюрето и няколко листа ситно нарязан магданоз.
С тази смес пълним белтъците и ги нареждаме в кръг върху пюрето в чинията.
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Варени яйца с чеснов сос