Продукти:
• 4 твърдо сварени яйца
• 100 г консервирана в олио риба тон
• 1ч.л. лимонов сок
• 1 с.л. сметана
• 1 с.л. майонеза
• 4 маслини
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Разрязваме надлъжно обелените яйца, вадим жълтъците и леко посоляваме белтъците.
Отцеждаме рибата, наситняваме я и я смесваме с пасираните жълтъци. Подправяме със сол, черен пипер, лимонов сок, сметана и майонеза. Объркваме добре и пълним с тази смес белтъците.
Отгоре украсяваме с половинки маслини.
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Продукти: • 500 г обезкостено пилешко месо • 6 с.л. царевично брашно • 2 с.л. пшенично брашно • 1 ч.ч. пилешки бульон • 1 лимон За соса: • 50 г захар • 1 щипка сол • 2 ч.л...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Пълнени яйца в желе