Продукти:
• 500 г солена риба
• 1-2 глави лук
• 1-2 ябълки
• 1 яйце
• 1 щипка захар
• 8 зелени маслини
• 4 стръка магданоз
• лимонов сок.
Начин на приготвяне:
Обезкостяваме рибата и я прекарваме през месомелачка заедно с лука, нарязан на ситно.
Настъргваме на ренде киселата ябълка и прибавяме захар, за да убием киселината.
Смесваме с рибата, подправяме с лимонов сок и украсяваме със ситно нарязаното яйце, маслините на ивички и магданоза.
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Яйца гъбки