Продукти:
• 500 г солена риба
• 1-2 глави лук
• 1-2 ябълки
• 1 яйце
• 1 щипка захар
• 8 зелени маслини
• 4 стръка магданоз
• лимонов сок.
Начин на приготвяне:
Обезкостяваме рибата и я прекарваме през месомелачка заедно с лука, нарязан на ситно.
Настъргваме на ренде киселата ябълка и прибавяме захар, за да убием киселината.
Смесваме с рибата, подправяме с лимонов сок и украсяваме със ситно нарязаното яйце, маслините на ивички и магданоза.
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Яйца, печени в чашки