Продукти:
• 9 твърдо сварени яйца
• 60 г шунка
• 12 орехови ядки
• 3 стръка зелен лук
• 1 с.л. горчица
• 1 с.л. майонеза
• 1 ч.л. оцет
• лют червен пипер
• черен пипер, сол
• кетчуп за украса
Начин на приготвяне:
Измиваме лука, почистваме го и нарязваме на ситно.
Обелваме яйцата и ги разрязваме надлъжно на половинки. Изваждаме жълтъците, а белтъците оставяме настрани. Смачкваме с вилица жълтъците.
Нарязваме шунката на малки кубчета, а ореховите ядки накълцваме на ситно. Разбъркваме жълтъците с шунката и ядките. Добавяме горчицата, майонезата, посоляваме и поръсваме с червен и черен пипер на вкус.
Разбъркваме всичко добре и с получената смес напълваме половинките белтъци. Всяка половинка украсяваме с няколко капки кетчуп.
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Пълнени яйца