Продукти: • 1 телешка пържола • 1 глава червен лук • 3 с.л. босилек • 2-3 салати или 150 г прясно зеле • 2с.л. едро нарязани фъстъци За заливката: • 2 с.л. лимонов сок • 2 с.л. соев сос • 1 с.л. захар • 2 ч.л. сусамено масло • 1 ситно нарязана зеле...
Продукти: • 2 банана • 2 с. л. стафиди • 2 ч. л. кокосови стърготини • 50 г ситно нарязана шунка • 2-3 с. л. сметана • сока и кората на 1/2 лимон • няколко листа зелена салата • 2-3 с.л. изпържени кубчета хляб Начин на приготвяне: Стафидите накисваме...
Продукти: • 300 г сварен зрял боб • 350 г задушен зелен боб • 500 г домати • 125 г черни маслини • 2 глави лук • 1 чушка • 1 яйце • 450 г кайма (смес) • 2-3 скилидки чесън • олио, лимонов сок • черен пипер, магданоз, сол Начин на приготвяне: По...
Продукти: • 500г телешко филе • 1-2 салати или 150г прясно зеле • краставица • 1 глава червен лук • с.л. натрошено сирене • 8 маслини За заливката: • 5 с.л. лимонов сок • 3с.л. зехтин • 1ч.л. риган • сол, черен пипер Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 500 г език • 300 г картофи • 100 г моркови • 150 г кисели краставички • 4 яйца • 100 мл олио • 2 лимона • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Сваряваме езика с ароматните подправки и лука. Изваждаме го от бульона, заливаме със...
Продукти: • 1 к.ч. ориз • 1 с.л. оцет • 3 с.л. олио • 2 домата • 200 г варено пилешко месо • половин връзка магданоз • 1 праскова, нарязана на резенчета • вегета, сол, черен пипер Начин на приготвяне: Слагаме ориза във вряща вода, посоляваме и варим ...
Продукти: (за 4 порции) • 150 г студено варено агнешко месо • 2 големи картофа • 250 г грах • 2 моркова • 1 краставичка • 2 яйца • 1 с.л. олио • 2 сладки ябълки • 150 г кисела сметана • 2 с.л. майонеза • копър, черен пипер, сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 400 г картофи • 250 г пушени свински гърди • 3 малки глави лук • олио, оцет • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в подсолена вода и ги нарязваме на кубчета.Нарязваме сланината на дребни парченца и леко запържваме. П...
Продукти: • 200 г шунка • 200 г консервиран ананас • 300 г грах (консервиран) • 1 зелена салата За соса: • 400 мл сос тартар • 1 с.л. соев сос • сол и черен пипер Начин на приготвяне: Измиваме салатата, отделяме няколко листа, които слагаме в ...
Продукти: • половин пакет макарони • 200-300 г пресни гъби • 300 г пушено пиле • нарязани орехови ядки • маслини без костилки За дресинга: • половин кутийка майонеза • 2 с.л. кисело мляко • нарязан на ситно магданоз или копър Начин на приготвяне:...
Продукти: • 200 г макарони (спирали) • 200 г сварен червен фасул • 2 пушени пилешки бутчета • 100 г черни маслини без костилки • 200 г майонеза • босилек, мащерка, магданоз • сол Начин на приготвяне: Сваряваме макароните в подсолена вода, отцеждаме и о...
Продукти: • 1 ч.ч. макарони • 1 ч.ч. нарязан пресен зелен боб или 250 г замразен (също нарязан) • 1 1/2 ч.ч. сварено телешко месо, нарязано на тънки ивици • 1 средно голям морков • 1/2 ч.ч. нарязан лук • 1/2 ч.ч. репички, нарязани на филийки • 1/2 ч.ч. майонеза ...
Продукти: • 300-400 г сварено телешко месо • 8 сварени картофа • 1 глава лук • 4 кисели краставички • 4 твърдо сварени яйца • 1/2 ч.ч. грах от консерва • 1 опаковка майонеза • 1/2 ч.л. горчица • 1 щипка червен пипер • черен пипер • сол • листа от сала...
Продукти: • 400 г сварено пилешко месо /или пушено пиле/ • 1 ч.ч. ориз • 4-5 домата • 4 с.л. олио • магданоз, сол Начин на приготвяне: Сипваме ориза във вряща подсолена вода и варим 15 мин. Изплакваме със студена вода и го отцеждаме. Почистваме пилеш...
Продукти: • 1 пиле • 1 кг картофи • 1 буркан стерилизирани краставички • 10 яйца • 1 ч.ч. заквасена сметана • 1 ч.ч. майонеза • лимонов сок, сол Сваряваме пилето в подсолена вода, отстраняваме кожата и костите и го нарязваме на малки късчета. Сваря...
Продукти: (за 4 порции) • 100 г печено свинско месо • 100 г варено телешко месо • 100 г кисели краставички • 1 глава лук • 1 червена пиперка • 1 ябълка • 2 с.л. лимонов сок • 100 г майонеза • сол Начин на приготвяне: Нарязваме всички продукти на тъ...
Продукти: (за 4 порции) • 3 връзки репички • 3 връзки зелен лук • 3 стерилизирани краставички • 3 твърдо сварени яйца • 300 г сварено телешко месо • магданоз За соса: • 4 с.л. кетчуп • 2 с.л. зехтин • черен пипер, сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: (за 2 порции) • 250 г пилешко месо • 3 сварени яйца • 1 зелена салата • 100 г нарязани орехи • сокът от 1/2 лимон • 250 г майонеза Начин на приготвяне: Сваряваме пилешкото месо в подсолена вода и го нарязваме на парченца. Сваряваме яйцата...
Продукти: • 2 глави целина • 10 репички • 300 г шунка • 1 лимон • маслини - черни и зелени • 1 каф.л. горчица на прах • 1 ч.ч. майонеза • 1 дафинов лист • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Почистваме и обелваме целината. Настъргваме я на ситно ...
Продукти: • 300-400 г сварен говежди език • 1-2 зелени пиперки • 3-4 сварени картофа • 4-5 домата • половин глава сварена целина • 3-4 с.л. оцет • 3-4 с.л. олио • 1 с.л. горчица • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: В чиния за салата пр...
Продукти: • 250 г сварено говеждо месо • 2 глави лук • няколко стръка магданоз • 1 щипка босилек • 1 ч. л. нарязан копър • 1 с. л. оцет • 3 с. л. олио • 1 с. л. горчица • сол Начин на приготвяне: Нарязваме месото на парченца. Разбиваме олиото, сол...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 1 глава червен лук • 120 г бабек • 2 яйца • 50 мл олио • 15 г хрян • сокът от 1 лимон • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Заливаме фасула със студена вода и го оставяме да кисне 10 часа. Отцеждаме го, заливаме с вр...
Продукти: (за 4 порции) • 1 ч.ч. зрял фасул • 1 глава лук • 100 г шунка • 2 твърдо сварени яйца • 3-4 с.л. олио • 2-3 с.л. оцет • 1 ч.л. ситно настърган хрян • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Накисваме фасула за 1 нощ в студена вода и след това...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. царевични зърна • 200 г колбаси • 1 кисела краставичка • 4 с.л. майонеза • сол Начин на приготвяне: Заливаме царевичните зърна със студена вода, колкото да ги покрие и оставяме да киснат 5-6 часа. Отцеждаме, сипваме ги във вряща подс...
Салати пролет-лято