Продукти: (за 4 порции)
• 150 г студено варено агнешко месо
• 2 големи картофа
• 250 г грах
• 2 моркова
• 1 краставичка
• 2 яйца
• 1 с.л. олио
• 2 сладки ябълки
• 150 г кисела сметана
• 2 с.л. майонеза
• копър, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме поотделно картофите, морковите и граха и ги оставяме да изстинат.
Разбъркваме яйцата с малко сол и изпържваме омлет в сгорещеното олио.
Нарязваме на кубчета картофите, морковите, обелените краставичка и ябълки. Прибавяме отцедения грах, нарязаното на кубчета месо и нарязания на ивички омлет. Поливаме сместа с майонеза и сметана, подправяме с черен пипер и сол и леко разбъркваме.
Преди поднасяне поръсваме със ситно нарязан копър.
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: (за 1 буркан) • 2 тиквички • 1 равна ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 5-6 зърна черен пипер • 1 глава лук • 3 аспирина • копър • чесън • оцет Начин на приготвяне: Си...
Макаронена салата с пиле и гъби