Продукти: (за 1 буркан)
• 2 тиквички
• 1 равна ч.л. сол
• 1 ч.л. захар
• 5-6 зърна черен пипер
• 1 глава лук
• 3 аспирина
• копър
• чесън
• оцет
Начин на приготвяне:
Сипваме в буркан 5 с.л. оцет, добавяме сол, захар, черен пипер на зърна, копър, чесън, лук, нарязан на филийки и аспирините.
Отгоре плътно нареждаме нарязаните тиквички и доливаме буркана с вода.
Затваряме с капачка и обръщаме с нея надолу. Не стерилизираме туршията.
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Газирана туршия