Начин на приготвяне:
Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд.
Затопляме на котлона около 3 минути 100 мл течна сметана, прибавяме 150 г смлени орехи, 75 г мед, 1 щипка канела и отцедените стафиди. Оставяме сместа да се охлади, после прибавяме половината от сиропа, останал от стафидите.
От готово мнoгoлистно тесто (500 г) изрязваме с подходяща чаша 4 кръга. Разпределяме плодовата смес в центъра на всеки кръг и загъваме двете страни една върху друга. Притискаме леко с вилица краищата на тестото, докато залепне.
Нареждаме баничките в тавичка, покрита с хартия за печене, намазваме ги отгоре с 1 яйце, разбито с 1 с. л. мляко. Печем ги 25 минути във фурна, загрята до 200 градуса. Сервираме баничките охладени.
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Тикалници