Продукти:
• 300-400 г сварен говежди език
• 1-2 зелени пиперки
• 3-4 сварени картофа
• 4-5 домата
• половин глава сварена целина
• 3-4 с.л. оцет
• 3-4 с.л. олио
• 1 с.л. горчица
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
В чиния за салата приготвяме сос от оцета, олиото и горчицата. Посоляваме, поръсваме с черен пипер и ситно нарязан магданоз.
Нарязваме езика на ивички, пиперките - на парченца, а картофите - на кубчета.
Пускаме доматите за малко във вряща вода, обелваме ги, разрязваме ги на четвъртинки и ги почистваме от семето.
Нарязваме целината на парченца.
Смесваме всички продукти, прибавяме ги към соса, разбъркваме и оставяме салатата да престои 30 мин.
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Салата с телешко месо