Продукти: • 150 г сварен фасул • 1 малка опаковка трапезна майонеза • маслини • сурова туршия • магданоз Начин на приготвяне: Сваряваме фасула в подсолена вода и още топъл го пасираме. Объркваме го с готовата майонеза. Оставяме майонезата с разбърка...
Продукти: • 1 глава карфиол • 250 г печурки • 300 мл кисело мляко • 2 с.л. майонеза • 4 с.л. коняк • 2 скилидки чесън • 4 с.л. лимонов сок • 2 ч.л. доматено пюре • 200 г пушено пилешко месо • 6 с.л. фъстъци • черен пипер, сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 прясна краставица • 1 малка глава лук • 1 скилидка чесън • 1 маринована чушка • 250 г гъсто кисело мляко • 1 щипка мента • бял пипер, магданоз, сол Начин на приготвяне: Обелваме краставицата и я нарязваме на много малки кубчета . Обеления ...
Продукти: • 2 кутии руска салата • 2 пакетчета желатин • 10 с.л. майонеза • 8-10 с.л. бяло сухо вино • 4 с.л. кисело мляко Начин на приготвяне: Накисваме желатина във виното за около 10 минути, за да набъбне. После го разтваряме на водна баня, без да завир...
Продукти: • 500 г зелен фасул • 500 г майонеза • 4-5 домата • 2 лимона • 1 глава лук • 1/2 к.ч. олио • 2 с.л. оцет • сол Начин на приготвяне: Сваряваме фасула в подсолена вода заедно с лука, който сме нарязали на кубчета. Отцеждаме и го смесваме с ма...
Продукти: (за 4 порции) • 600 г зелен фасул • 1 малка опаковка майонеза • 1 ч.л. горчица • 1 с.л. лимонов сок • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме фасула на парченца и го пускаме във вряща подсолена вода. Варим, докато омекне и отцеждаме много ...
Продукти: • 1 опаковка майонеза /250 г/ • 3-4 с.л. изцедено кисело мляко • 1 връзка магданоз • 2 шепи ситно нарязан спанак /лапад или киселец/ • половин лимон • 1 ч.л. горчица • сол Начин на приготвяне: Почистваме, измиваме и попарваме във вряща подсол...
Продукти: (за 4 порции) • 2 грейпфрута • 1 по-малка маруля • 2 малки глави целина • 2-3 с.л. ситно нарязан магданоз • 1 к.ч. кисело мляко • 1 ч.л. сладка горчица • 2 с.л. лимонов сок Начин на приготвяне: Обелваме грейпфрутите, почистваме ги от ципи и се...
Продукти: (за 4 порции) • 3-4 с.л. пресни кълнове по избор • 1 по-малка маруля • 1 морков • 2-3 стръка пресен чесън • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.л. мед • магданоз, сол Начин на приготвяне: Измиваме листата на марулята и ги накъсваме на парченца. Прибавям...
Продукти: • 1 зелена салата /или маруля/ • 3 твърдо сварени яйца • 1 ч.ч. сметана • 3 с.л. олио • магданоз, сол Начин на приготвяне: Отделяме листата на зелената салата, измиваме ги добре, нарязваме ги на ивички и ги заливаме със сметаната, която разбили з...
Продукти: • 2 зелени салатки • 1 краставичка • 1 кофичка отцедено кисело мляко • 2 с.л. кетчуп • 3 с.л. олио • 2 твърдо сварени яйца • копър, сол Начин на приготвяне: Нарязваме салатките на тънки ивички и ги посоляваме на вкус. Разбиваме отцедено...
Продукти: • 1 кг картофи • 150 г телешки салам или шунка • 1 главичка лук • 1 опаковка трапезна майонеза • 2 ч.л. горчица • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелваме сварените картофи и ги нарязваме на кубчета. Смесваме ги с нарязания на к...
Продукти: • 500 г картофи • 1 опаковка майонеза • 2 глави лук • 1 с.л. ситно нарязан магданоз • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите и още топли ги обелваме, а след като изстинат ги нарязваме на кубчета. Смесваме ги с майонезата ...
Продукти: • 400 г дребни макарони (мидички) • 350 г пресен или замразен млад грах • 3 с.л. лимонов сок • 1 с.л. настъргана лимонова кора • 1 1/2 к.ч. прясно мляко • 1 к.ч. майонеза • 1 ч.ч. наситнен пресен босилек • 3-4 стръка пресен лук • едро смлян черен п...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г стерилизирано червено цвекло • 2 ябълки • 1 малък корен целина • 100 г майонеза • 1 лимон • сол Начин на приготвяне: Отцеждаме стерилизираното цвекло и го нарязваме на ситно. Обелваме ябълките и целината и също ги нарязвам...
Продукти: • 500 г пиперки • 1 к.ч. кисело мляко • 5-6 скилидки чесън • 2 с.л. олио • 1 с.л. ситно нарязан магданоз • сол Начин на приготвяне: Опичаме чушките, обелваме ги, изчистваме ги от дръжките и семената, посоляваме ги и ги нареждаме в салатиера. ...
Продукти: • 200 г шунка • 2 кисели краставички • 1 малка глава цвекло • 1 глава целина • 1 ч.ч. сварени и нарязани моркови • 1 ч.ч. сварени и нарязани картофи • 250 г майонеза • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелваме целината и цвеклото, свар...
Продукти: • 250-300 г домашна юфка • 1 пакетче сирене Крема • 1 к.ч. кисело мляко • 3-4 скилидки чесън • 8-10 зелени маслини без костилки • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Сваряваме юфката в подсолена вода, отцеждаме и я изплаквам...
Продукти: • 1 глава червено цвекло • 3 картофа • 2-3 кисели краставички • 2 сварени яйца За соса: • майонеза • 1-2 скилидки чесън • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в подсолена вода. Яйцата - също. В голяма купа настъргваме на е...
Продукти: • 2-3 стръка праз /бялата част/ • 50 г краве масло • 2 жълтъка • 1 с.л. брашно • 250 г кисело мляко • 3 твърдо сварени яйца • лимонов сок, сол, черен пипер Начин на приготвяне: Оставяме маслото на стайна температура да омекне. Един по един при...
Продукти: • 16 рулца от раци • 1 консерва сладка царевица • 5-6 кисели краставички • 1 сладко-кисела ябълка • 1 опаковка майонеза • сол, черен пипер Начин на приготвяне: Рулцата от раци нарязваме на колелца, киселите краставички - на кубчета, ябълката - ...
Продукти: • 5 рачешки рулца • 100 г варена царевица • 1-2 кисели краставички • половин глава лук • 100 г трапезна майонеза • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме на ситни кубчета краставиците и рулцата. Прибавяме отцедената царевица ...
Продукти: (за 4 порции) • 4 броя авокадо • 200 г майонеза • 200 г кетчуп • 1 връзка магданоз • 2 червени чушки • 200 г коктейлни скариди • черен пипер и сол на вкус Начин на приготвяне: Разделяме плодовете авокадо на две и махаме костилките. Наряз...
Продукти: • 400 г аспержи • 500 г зелен фасул • 2-3 с.л. оцет • 3-4 с.л. олио • 200 г майонеза • 1-2 домата • 1-2 твърдо сварени яйца • магданоз, сол Начин на приготвяне: Обелваме аспержите, завързваме ги на снопче и ги сваряваме в подсолена вода. С...
Салати пролет-лято