Продукти: (за 4 порции)
• 4 броя авокадо
• 200 г майонеза
• 200 г кетчуп
• 1 връзка магданоз
• 2 червени чушки
• 200 г коктейлни скариди
• черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
Разделяме плодовете авокадо на две и махаме костилките.
Нарязваме на дребно чушките и магданоза и смесваме със скаридите, майонезата и кетчупа. Подправяме с черен пипер и сол и с тази смес пълним половинките авокадо.
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Салата от зеле и ананас