Продукти:
• 1 кг зелен фасул
• 1 с.л. брашно
• 2 с.л. краве масло
• 1 глава лук
• 2 яйца
• 1 ч.ч. прясно мляко
• магданоз
• лимонов сок
• черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме фасула, нарязваме го на парченца и го варим в подсолена вода, докато омекне. Сгорещяваме маслото и запържваме ситно нарязания лук, брашното и наситнения магданоз. Разреждаме с малко вода, посоляваме и поръсваме с черен пипер.
Прибавяме отцедения фасул и варим 20 мин на умерен огън, като към края на варенето, застройваме с яйцата, които сме разбили с прясното мляко. Подправяме готовото ястие с лимонов сок.
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Селска манджа