Продукти:
• 1,5 кг моркови
• 1 кафеена чашка олио (може и малко масло)
• 100 мл прясно мляко
• 2 с.л. брашно
• сок от 1/2 лимон
• сол
Начин на приготвяне:
Остъргваме морковите, измиваме ги, нарязваме на едри парчета и сваряваме в подсолена вода. Отцеждаме и ги пасираме.
Загряваме олиото, което може да смесим с малко масло, и в него запържваме брашното. При непрекъснато бъркане прибавяме млякото и морковите.
Оставяме кашата да заври за минутка и отстраняваме от огъня. Посоляваме и подправяме с лимонов сок. Поднасяме кашата топла.
Продукти: • 1 филийка хляб • 20 г пармезан • 1 прясно яйце • 250 мл горещ телешки бульон • 1 с.л. наситнен пресен лук Начин на приготвяне: Изпичаме филийката и я слагаме в пред...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Спанак с кисело мляко