Кулинарни рецепти » Картофена яхния с горчица

 Картофена яхния с горчица

Продукти: (за 4-6 порции)

• 1 кг картофи
• 1 главичка лук
• 2с.л. оцет,
• 500 мл зеленчуков бульон
• 2 с.л. брашно
• 50 мл олио
• 1 щипка захар
• сол


Сваряваме цели необелените картофи. Обелваме ги и ги нарязваме на кръгчета.

Задушаваме нарязания на филийки лук с олиото и брашното. Прибавяме постепенно бульона, размитата с оцета горчица, захарта и солта.

След като яхнията заври, прибавяме картофите и оставяме да ври на тих огън.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Медена пита

Продукти: • 1 ч.ч. захар • 1 к.ч. мед • 1 к.ч. смлени орехи • 1 к.ч. нарязани орехи • 300 мл вода • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.л. канела • 1 ч.л. сода бикарбонат Начин на приготвяне: ...

Ванилини

Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...

Руло със сланина

Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...

Стерилизирана парена туршия

Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...

Начало