Кулинарни рецепти » Пълнени пиперки с варена царевица

 Пълнени пиперки с варена царевица

Продукти:

• 1 ч.ч. царевица за варене
• сухи чушки за пълнене
• 3-4 глави лук
• 1/2 ч.ч. олио
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Киснем измитата царевица 1 нощ в студена вода. Претриваме я с ръце, измиваме в няколко води, заливаме със студена вода и варим до омекване.

Заливаме пиперките с топла вода, за да омекнат. Почистваме ги от семките.

В по-голямата част от олиото задушаваме ситно нарязания лук. Поръсваме с черния пипер, прибавяме отцедената и посолена царевица.

С така приготвената смес пълним пиперките. Редим ги в широка плитка тенджера, заливаме ги със съвсем слабо подсолена гореща вода и наливаме останалото олио.

Варим ястието на тих огън, докато пиперките останат на мазнина.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Дробчета по селски

Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...

Маслени сладки с орехи

Продукти: • 125 г краве масло • 1/2 ч.ч захар • 1 яйце • 1 с.л кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч брашно • 1 к.ч. сладко по избор • 1 ч.ч. орехови ядки Начин на приготвяне: ...

Мангафиш

Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...

Бургаски крем

Продукти: • 500 мл прясно мляко • 100 г захар • кората на 1 лимон • 40 г брашно • 4 яйца • 2 с.л. захар за поръсване Начин на приготвяне: Сваряваме млякото заедно със захарта...

Начало