Продукти: (за 5-6 порции)
• 1 опаковка замразен зелен фасул /или зелен грах/
• 2 с.л. смлени корени за супа
• 4 с.л. олио
• 1 ч.л. доматено пюре
• 30 г краве масло
• 1-2 с.л. брашно
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Задушаваме 15-20 мин корените в олиото и заливаме с 1 ч.ч. гореща вода. Кипваме и изсипваме неразмразения фасул.
След 10 мин прибавяме размитото в 1 ч.ч. вода брашно и доматеното пюре. Отново кипваме ястието, посоляваме и оставяме да къкри 5-6 мин на тих огън, след което прибавяме маслото.
Поръсваме със ситно нарязан магданоз и отстраняваме от огъня.
Продукти: • 250 г зрял фасул • 100 г глава от целина • 2 моркова • 1 глава кромид лук • 1 стрък целина • 1 лимон • 3 с.л. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол На...
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Ароматна манджа