Продукти:
• 1 връзка лапад
• 1 връзка зелен лук
• 1 връзка джоджен
• 3 с.л. ориз
• 1 ч.л. червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме лапада. Нарязваме го на лентички и разстиламе половината на дъното на плитка тенджера.
Поръсваме отгоре 1 с.л. ориз, покриваме със ситно нарязания лук и отново поръсваме 1 с.л. ориз. Върху него разпределяме наситнения джоджен, поръсваме с останалия ориз и покриваме с останалия лапад.
Наливаме олиото и 3 ч.ч. хладка вода. Поръсваме червения пипер, посоляваме на вкус, захлупваме и оставяме манджата да ври на тих огън, докато зеленчуците омекнат и оризът се свари.
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Ориз с плодове