Продукти: (за 5 порции)
• 1,5 кг спанак
• 250 г краве сирене
• 2 яйца
• 1 ч.ч. настърган кашкавал
• черен пипер, сол
• брашно за овалване
Начин на приготвяне:
Сваряваме спанака в малко подсолена вода. Изцеждаме и го смесваме със сиренето и яйцата. Посоляваме и поръсваме с черен пипер.
От получената смес правим кръгли топки, които овалваме в брашно и варим в подсолена вода. Готовите кнедли поръсваме с настърган кашкавал.
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 5 яйца • 1 1/2 ч.ч прясно мляко • 1 ч.ч захар • 1 кубче мая • 1 кг брашно • 1 ч.ч меко краве масло • 2 кутийки локум • 1 лимонена есенция • 1 яйце за намазване • за...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Каша от коприва и киселец с яйца