Продукти: (за 4 порции)
• 250 г леща
• 250 г спанак
• 2 глави лук
• 2 скилидки чесън
• 1-2 с.л. заквасена сметана
• зехтин, оцет
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изчистваме спанака от дръжките, измиваме го и го бланшираме 10 мин във вряща подсолена вода. Отцеждаме го и го пасираме. Подправяме със сол, черен пипер и счукан чесън.
Изчистената и измита леща сваряваме в подсолена вода. Отцеждаме я, подправяме я със сол, черен пипер, оцет и зехтин.
Нарязваме лука на филийки, претриваме го хубаво със сол, изплакваме и го объркваме с лещата. Прибавяме спанака, отново разбъркваме и гарнираме салатата със сметана.
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Салата от целина