Продукти:
• 300 г гулия
• 2 ябълки
• 100 г кисело мляко
• олио, захар, оцет
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме гулиите и ги настъргваме. Прибавяме ябълките, които сме настъргали без да ги белим.
Смесваме с киселото мляко. Подправяме със сол, олио, оцет и захар. Разбъркваме, поръсваме със ситно нарязан магданоз и сервираме веднага.
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Продукти: • 1 ч.ч черни маслини • 1 кисело мляко • 1/3 ч.ч олио • 2 ч.ч брашно • 3 яйца • 1 бакпулвер • 1 щипка сода за хляб • масло за намазване на тавичката • сусам за поръсване ...
Мешана салата с червено цвекло