Продукти:
• 250 г червено зеле
• 1 к.ч. заквасена сметана
• 1 с.л. олио
• 1 с.л. настърган хрян
• 1 с.л. лимонов сок
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелето на ивички и го пущаме за няколко секунди в кипяща вода. После отцеждаме и изплакваме със студена вода.
Смесваме останалите продукти, прибавяме зелето и разбъркваме. Оставяме салатата да отлежи известно време и я поднасяме добре охладена.
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Салата с кисело мляко и репички