Продукти:
• 250 г червено зеле
• 1 к.ч. заквасена сметана
• 1 с.л. олио
• 1 с.л. настърган хрян
• 1 с.л. лимонов сок
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелето на ивички и го пущаме за няколко секунди в кипяща вода. После отцеждаме и изплакваме със студена вода.
Смесваме останалите продукти, прибавяме зелето и разбъркваме. Оставяме салатата да отлежи известно време и я поднасяме добре охладена.
Продукти: • 4 л вода • половин ръжен хляб • 30 г прясна мая (или 2 ч.л. суха) • 200 г захар • 2 с.л. стафиди Начин на приготвяне: Нарязваме хляба на парчета и го слагаме в загр...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Желирана руска салата