Продукти:
• 250 г червено зеле
• 1 к.ч. заквасена сметана
• 1 с.л. олио
• 1 с.л. настърган хрян
• 1 с.л. лимонов сок
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелето на ивички и го пущаме за няколко секунди в кипяща вода. После отцеждаме и изплакваме със студена вода.
Смесваме останалите продукти, прибавяме зелето и разбъркваме. Оставяме салатата да отлежи известно време и я поднасяме добре охладена.
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Салата от сурово червено цвекло