Продукти:
• 250 г червено зеле
• 1 к.ч. заквасена сметана
• 1 с.л. олио
• 1 с.л. настърган хрян
• 1 с.л. лимонов сок
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелето на ивички и го пущаме за няколко секунди в кипяща вода. После отцеждаме и изплакваме със студена вода.
Смесваме останалите продукти, прибавяме зелето и разбъркваме. Оставяме салатата да отлежи известно време и я поднасяме добре охладена.
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Салата от зеле и ананас