Продукти:
• 4 големи картофа
• 1 к.ч. брашно
• 1 к.ч. настърган кашкавал
• 1 жълтък
• половин пакетче краве масло
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме, обелваме и пасираме картофите. Прибавяме жълтъка, брашното и сол на вкус. Омесваме твърдо тесто, от което оформяме топчета с големината на орех.
Изпържваме топчетата в сгорещеното масло и ги овалваме в настъргания кашкавал, докато са още горещи.
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 50 г брашно • 300 г орехи или фъстъци • 250 г захар • 200 г извара • 50 г сметана • 1 ванилия • 50 г пудра захар • 1 яйце • малко краве масло или друга мазнина Н...
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Печено картофено пюре