Продукти:
• 4 големи картофа
• 1 к.ч. брашно
• 1 к.ч. настърган кашкавал
• 1 жълтък
• половин пакетче краве масло
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме, обелваме и пасираме картофите. Прибавяме жълтъка, брашното и сол на вкус. Омесваме твърдо тесто, от което оформяме топчета с големината на орех.
Изпържваме топчетата в сгорещеното масло и ги овалваме в настъргания кашкавал, докато са още горещи.
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Продукти: • 200 г брашно + 2 с.л. брашно за поръсване • 1 к.ч. вода • 100 г сирене • половин пакетче краве масло • 2 с.л. олио • 1 1/2 ч.л. оцет • 300 г спанак • 4 яйца /2 за тесто...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Сусамени топчета