Продукти:
• 2-3 връзки репички
• 3 твърдо сварени яйца
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 с.л. оцет
• 1 с.л. олио
• 8-10 маслини
• ситно нарязан магданоз
• пудра захар, сол
Начин на приготвяне:
Разбиваме киселото мляко с пасираните жълтъци, олиото, оцета, солта и 1 щипка пудра захар.
Нарязваме репичките на филийки в салатиерата. Отгоре покриваме с нарязаните на тънки ивички сварени белтъци.
Заливаме салатата с млечната смес и поръсваме с магданоз. Украсяваме с маслини.
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Салата от гулия с кисело мляко