Продукти: · 1 зелена салата · 1 връзка репички · 3 стръка зелен лук · 1 твърдо сварено яйце · 2 с.л. олио · 2 с.л. оцет · 1 ч.л. сол Начин на приготвяне: Нарязваме салатата, репичките и лука, прибавяме към тях половината от твърдо свареното яйце, което...
Продукти: (за 4 порции) • 200 г ориз • 150 г тънък млад зелен фасул • 2 стръка пресен лук • 60 г соеви кълнове За заливката: • 2 с.л. ябълков оцет • 1 с.л. соево олио • 2 с.л. сусамово масло • 4 с.л. соев сос Начин на приготвяне: Почистваме ...
Продукти: • 300 г зелен фасул • 1 глава лук • 3 червени чушки • 3 скилидки чесън • 2 с.л. зехтин • 4 твърдо сварени яйца • 1 ч.л. чубрица • 150 мл червено вино • 300 г домати • 1 ч.л. нарязан ситно магданоз • 50 г маслини • черен пипер, сол Начин ...
Продукти: · 3 зелени салатки · 5-6 твърдо сварени яйца · 1 връзка репички · 100 г краве масло · оцет, олио · черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелените сварени яйца нарязваме на две по дължината. Вадим жълтъците и ги пасираме с омекналото на стайна ...
Продукти: • 2 зелени салати • 3-4 стръка зелен лук • 2 стръка пресен чесън • 1 връзка репички • 200 г лапад или спанак • 2 твърдо сварени яйца • 10 маслини • 200 г гъсто кисело мляко • 1 с.л. олио • оцет, сол Начин на приготвяне: Почистваме репич...
Продукти: · 250 г млади листа от спанак · 1 връзка зелен лук · 1 връзка репички · 1 връзка магданоз · 2 твърдо сварени яйца · олио, оцет, сол Начин на приготвяне: Нарязваме спаначените листа на ивички, репичките на кръгчета, лука и магданоза на ситно. ...
Продукти: (за 4 порции) • 200 г млади листа от глухарче • 100 г листа от спанак • 100 г киселец • 3-4 стръка зелен лук • 1 връзка репички • 4 твърдо сварени яйца • 2-3 с.л. зехтин • ябълков оцет, сол Начин на приготвяне: Измиваме зелениите, отцеждаме ...
Продукти: · 2 шепи спанак · 1 връзка пресен лук · 1 връзка репички · 5-6 мариновани печурки · 100 г бекон · 1 с.л. кетчуп · 3 с.л. лимонов сок · 4 с.л. олио · 4 твърдо сварени яйца · 1 кофичка сметана · магданоз, сол Начин на приготвяне: Нарязв...
Продукти: • 2 малки зелки • 2 домата • 1 краставица • 1 връзка пресен лук • 1 връзка репички • 5 с. л. варена царевица • 1 шепа маслини • 1 връзка магданоз • 1 портокал • 5 с. л. зехтин (олио) • 1 с. л. оцет (лимонов сок) • сол Начин на приготвяне...
Продукти: • 750 г картофи • 1 глава лук • 250 мл зеленчуков бульон • 7 с. л. бял винен оцет • 200 сварен зрял боб • 3 стръка зелен лук или 1 стрък праз • 1/2 малка зелена салата • 250 г домати • 10 изчистени от костилките маслини • 4 с. л. олио • 3 скили...
Продукти: (за 4 порции) • 2 марули • 1 връзка пресен лук • 1 грейпфрут • зехтин, лимонов сок, сол • натрошени орехи Начин на приготвяне: Марулите и лука почистваме и измиваме. Нарязваме лука на дребно, а марулите нарязваме на по-едри парчета, може да ги нак...
Продукти: • 3-4 домата • 200 г сирене Моцарела • 3-4 с.л. зехтин • 1-2 с.л. оцет • босилек, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме доматите и сиренето на тънки филийки. Подреждаме ги в подходяща чиния за сервиране, като редуваме домати и сирене, т...
Продукти: • 3 зелени салати • 8 филета аншоа • 2-3 скилидки чесън • 3-4 с.л. зехтин • пресен лимонов сок • 3 рохки яйца • 1 ч.л. горчица • 1 с.л. сос Уорчестър (или соев сос) • 5-6 с.л. настърган пармезан • 1 ч.ч. крутони • прясно смлян черен пипер • с...
Продукти: • 350 г брюкселско зеле • 2 салатки • 1 връзка репички • 2 моркова • 1 връзка зелен лук За заливката: • 1 к. ч. зехтин • сокът от половин лимон • 2 щипки мащерка • 1 ч. л. горчица • сол, черен пипер Начин на приготвяне: Почиств...
Продукти: • 300 г листа от глухарче • 100 г консервирани домати • 2 с.л. сметана • 3-4 скилидки чесън (или 2-3 стръка зелен чесън) • 2 сварени яйца • сол Начин на приготвяне: Почистваме, измиваме и накисваме в подсолена вода листата на глухарчето. После ...
Продукти: • 10 шушулки зелен фасул • половин глава карфиол • 2 ябълки • 1 морков • 2 домата • половин зелена салата • копър За заливката: • 1/4 ч.ч. олио • 1 с.л. оцет • 1 с.л. горчица • сол Начин на приготвяне: Доматите и сварения мор...
Продукти: · 4 домата · 1 връзка пресен лук · 50 г счукани орехи · 3 скилидки счукан чесън · олио, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на кръгчета, а лука – на ситно. Смесваме ги и ги наръсваме със счуканите орехови ядки и чесън. Поръсв...
Продукти: · 500 г зелен фасул · 3-4 червени домата · 3-4 твърдо сварени яйца · 1 малка глава лук · 2 с.л. оцет · 3-4 с.л. олио · магданоз, джоджен, сол Начин на приготвяне: Нарязваме чушките на фасула по дължина и ги сваряваме в подсолена вода. Изцежда...
Продукти: · 800 г зелен фасул · 1 връзка пресен чесън · 4 с.л. олио · 2 с.л. ситно нарязан магданоз · 2 с.л. ситно нарязан копър · лимонов сок, сол Начин на приготвяне: Нарязваме фасула на парчета с дължина 3-4 см, попарваме го във вряща подсолена вода...
Продукти: • 500 г зелен фасул • половин връзка магданоз • половин връзка от копър • 3 с.л. оцет • 3 с.л. олио • 3 варени яйца • сол на вкус Начин на приготвяне: Почистваме фасула и го сваряваме в подсолена вода. Изваждаме го, отцеждаме и подправяме с н...
Продукти: · 4 зелени чушки · 2 домата · 1 глава лук · 2-3 с.л. олио · 1 с.л. оцет · черен пипер, сол Начин на приготвяне: Варим чушките 5 мин във вряща подсолена вода, след което ги изваждаме, нарязваме ги надлъжно на половинки, отстраняваме семенната ча...
Продукти: • 250 г зелен фасул • 250 г броколи • 2 ч. ч. листа от спанак • 1 портокал • 1 с. л. пържени фъстъци • 1/2 ч. ч. нарязани листа от босилек За соса: • 3 с. л. зехтин • 1 с. л. сок от грейпфрут • 1 ч. л. горчица • 1/2 ч. л. захар • 1 счу...
Продукти: • 150 г дребен бял фасул • 150 г спанак • 2-3 домата • 100 г млади листа от глухарче • 1 голяма глава обикновен лук • 1голяма глава червен лук • 5 с.л зехтин • 4 с.л. оцет • 1 кубче зеленчуков бульон • 1 дафинов лист • черен пипер, сол Нач...
Продукти: · 1 кг коприва · 1 - 2 глави лук · 3 - 4 яйца · 1 връзка магданоз · олио, оцет, сол Начин на приготвяне: Нарязваме на ситно копривата, добавяме нарязания лук и солта. Начукваме добре сместа. Прибавяме олиото, оцета, ситно нарязания магданоз. Укр...
Салати пролет-лято