Продукти:
• 350 г брюкселско зеле
• 2 салатки
• 1 връзка репички
• 2 моркова
• 1 връзка зелен лук
За заливката:
• 1 к. ч. зехтин
• сокът от половин лимон
• 2 щипки мащерка
• 1 ч. л. горчица
• сол, черен пипер
Начин на приготвяне:
Почистваме зелето, разрязваме на кръст кочаните и варим 4-5 мин в подсолена вода. Изваждаме, потапяме в съд със студена вода и щом изстине, отцеждаме.
Накъсваме на едро салатките, а репичките нарязваме на колелца. Настъргваме морковите, смесваме ги с останалите зеленчуци и прибавяме нарязания зелен лук.
Разбъркваме и подправяме с добре размесените съставки на заливката.
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Празнична зелена салата