Продукти:
· 2 салатки
· 2 портокала
· 1 с.л. сок от лимон
· 2 с.л. олио
· черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Накъсваме на парченца, изчистените и измити салатки и ги оставяме да се отцедят. Нарязваме на тънки филийки обелените портокали, като отстраняваме семките.
В салатиерата смесваме олиото, лимоновия сок, сол и смлян чер пипер. Прибавяме подсушените салатки и филийките портокали и смесваме много добре. Поднасяме салатата веднага.
Продукти: • 10 кг червени чушки • 2 кг моркови • 1 голяма бяла зелка • 1-2 глави чесън • 1 л оцет • 1 ч.ч. олио • 500 г захар • 500 г сол • листа от целина • магданоз • черен...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Оризова салата със зелен фасул и кълнове