Продукти:
· 1 кг коприва
· 1 - 2 глави лук
· 3 - 4 яйца
· 1 връзка магданоз
· олио, оцет, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме на ситно копривата, добавяме нарязания лук и солта. Начукваме добре сместа. Прибавяме олиото, оцета, ситно нарязания магданоз. Украсяваме с твърдо сварените яйца, нарязани на колелца.
Продукти: • 500 г кайма (смес) • 1-2 глави лук • 1 яйце • 1 филия сух хляб (без кората) • 1 к.ч. прясно мляко • 1 люта чушка • кимион • бахар • черен пипер • сол • брашно за...
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Салата от зрял фасул със спанак